Enriqueta Lemoine

I like to say that I'm a writer who loves to cook or a cook who likes to write. I've lived in Caracas (where I was born and raised), Madrid, Geneva, New York and southern California. My two kids and I now call Miami home. Life for us is all about homework, basketball and football practice, my work, daily walks and swimming, and of course my cooking adventures and a newly found love for food photography. 

 

I know I'm Latina when...

It's 7pm and I realize that I only want to speak Spanish!

Enriqueta's Latest Posts

Remedios caseros: Romero milagroso para combatir la celulitis y otros males

Fresco o seco, el romero es una hierba que nunca falta en mi cocina. Lo uso para salsas, carnes, galletas y sopas. Pero además esta planta tiene propiedades medicinales que favorecen su uso como estimulante, tonificante, bactericida, relajante y anti-inflamatorio. Pero la razón por la que hoy escribo de esta hierba maravillosa es porque me enteré de que es buena para combatir la celulitis.

Continue Reading >

Yummy grilled smoked chicken with homemade BBQ sauce (EXCLUSIVE RECIPE)

I don't know if you agree with me, but BBQ sauce can make a big difference in determining what you children will or won't eat. Sweet, yet savory, BBQ sauce makes everything more appealing. Plus, the glaze sticks to the meat and seals its juices and flavor.

Continue Reading >

Memorial Day Menu: Refreshing grilled peach mojito! (EXCLUSIVE RECIPE)

This cocktail is originally named after Georgia, where the sweetest peaches reach their peak during the summer. It is a sublime concoction made of rum and grilled peaches muddled with lime juice, brown sugar, and fresh basil leaves. Grilling peaches lead me straight to the wonders of grilling all different kinds of fruit, and the enhanced flavor that you get from it is something I can't get enough of. In my book, that's just another great reason to raise our glasses and celebrate!

Continue Reading >

Comer este nutriente esencial durante el embarazo hará que tu bebé sea más inteligente

Si están embarazada o si están planeando embarazarte, sigue leyendo que te interesa: debes asegúrate una ingesta adecuada un nutriente muy especial cuando estás esperando. La falta de este nutriente puede afectar el desarrollo mental de tus hijos, según revela un estudio reciente. Esta sustancia es esencial para la producción de las hormonas que genera la glándula tiroides, las cuales tiene un efecto directo en el desarrollo del cerebro del feto. ¿Qué nutriente es tan necesario para que tus hijos sean inteligentes más adelante?

Continue Reading >

Confesiones de una divorciada: La vida no se acaba con el divorcio

Querida amiga, antes de escribir este post quiero reiterarte que sigo creyendo que el matrimonio es el estado ideal para una pareja que se quiere y se respeta. Soy defensora a ultranza del matrimonio cuando funciona. Y aunque pienso que mejor sola que mal acompañada, también creo que mucho mejor si estás bien acompañada.

Continue Reading >